まだ語るよ。さつまいも🍠〜ホクホクを求めて

まだ語るのか？さつまいも🍠
語らせていただきます。さつまいも🍠

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最近スーパーであまり見かけないなぁ、となかなか手に入らなかった品種。

「鳴門金時」

昔ながらの金時芋。
探し続けた金時芋。

見つけました！

頼まれて、母の分まで買いました🤣

さつまいもの王様的存在🫅
と、勝手に思ってきました。

期待を膨らませながら、無水鍋に放り込み、しばし火にかけ…完成！

見てください！この色！

一目で絶対的なホクホク感が伝わってきます！

コレです、コレ。

そしていよいよ。
蒸したてを一口…。

うまい‼️美味しい‼️
語彙力少ない！！！（笑）
でも、言葉に表せない、なんというホクホク感！

前回気に入った品種「スズホックリ」も確かに美味しかった。
がしかし、栗寄りの美味しさ。

が、鳴門金時は…
さつまいも本来の味と食感。

これぞ本物！

これまでに、まさやんにも色々な品種を一口ずつ食べさせてみても感動は薄く、

「普通にさつまいもだよね」

と真顔で言われる😐
確かにそうなんだけども。
共感得られず一蹴される。
「一体何してんの？」
なんてことも言われ…。

ある意味、孤独な闘いでしたが、自分的には満足しています。

また、新たな品種を見つけた時には試してみようと思います。
まだやるの？って感じですが、やりますよ、きっと。懲りずに。
（ここまできたら意地みたいなもの）

あ、でももう気付いたら秋も終わり。
今年は秋が短いなぁ。
ていうか、秋はあったのか⁉︎

一番好きな季節。
美味しいものがたくさんの秋。
…なくならないで😭

それではまた来秋🍂

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